茅ヶ崎に行列ができる食パン専門店が存在するってご存じですか?
2月5日のオープンしたミライ・オが運営する茅ヶ崎の食パン「CHIGASAKI BAKERY」です。
https://chigasaki-bakery.com/
CHIGASAKI BAKERYは「茅ヶ崎・湘南地域の方のお役に立ちたい」という思いから出来たお店。
オープンから一か月以上経っているお店ですが、現在でも行列ができる食パン専門店です。
茅ヶ崎の食パン「CHIGASAKI BAKERY」は、北茅ヶ崎駅から車で約10分ほどの住宅街の一角に位置している。
茅ヶ崎には海だけでなく豊かな緑もあることを伝えるために、材料には「山の塩:岩塩」と「海の塩:海塩」をオリジナルブレンドした塩をアクセントに使用。
すべての商品は、オリジナルブレンドの「塩」と、発酵バターと無添加マーガリンの配合を研究したオリジナルレシピで、店内の工房にて手作りで製造している。
焼成時にはスチームオーブンを使用し、蒸し焼きの工程を経ることで、生地に水分量を多く含ませた、もっちり・しっとりとした食感です。
近くにお立ち寄りの際は・・・いや、是非「CHIGASAKI BAKERY」さん目的で行ってみてください!
茅ヶ崎の食パン「CHIGASAKI BAKERY」
所在地:神奈川県茅ヶ崎市高田1-13-1
定休日:不定休
URL:https://chigasaki-bakery.com/
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<カットハウスルートワン>
〒253-0043
神奈川県茅ケ崎市元町5-3 エスポワール ミタ1F
営業時間 9:00~19:30
TEL 0467-87-5820
<カットハウスピエロ>
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営業時間 9:00~19:30
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◇公式ホームページ
http://route1-pierrot.com/
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